Descrizione
YAKINIKU padella Wok
Manutenzione iniziale: come rodare il wok
- Rimuovi l’olio di fabbrica:
- Quando ricevi il wok, è ricoperto da uno strato di olio per prevenire la ruggine. Lavalo con acqua e una spugna per eliminarlo.
- Riscalda il wok:
- Mettilo su fuoco alto per circa 1 minuto. Saprai che è abbastanza caldo se alcune gocce d’acqua evaporano immediatamente.
- Olia il wok:
- Rimuovi il wok dal fuoco e aggiungi 2 cucchiai di olio di girasole. Inclinalo per distribuire l’olio su tutta la superficie.
- Scottatura:
- Rimetti il wok su fuoco alto e continua a muoverlo per circa 15-20 minuti. Durante questa fase, la padella cambierà colore.
- Ultima pulizia:
- Lavalo nuovamente con acqua e una spazzola, poi asciugalo riscaldandolo a fuoco basso per 1-2 minuti.
- Conservazione a lungo termine:
- Se non lo utilizzi per un periodo prolungato, ungilo con olio naturale per prevenire la ruggine.
Lavaggio e cura quotidiana
- Lava sempre il wok con acqua e una spugna, evitando il detersivo per piatti, che rimuove il rivestimento antiaderente.
- Asciuga il wok a fuoco basso per 1-2 minuti, in modo che l’acqua evapori e lo strato di grasso si assorba ulteriormente nella padella.
- Non asciugare il wok con un panno per preservare il rivestimento.
Con queste semplici accortezze, il tuo wok YAKINIKU sarà sempre pronto per preparare piatti eccezionali, con una superficie antiaderente naturale che migliora nel tempo.
Informazione aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Versione | Large, Medium |
