Teknica Coltello santoku 17 cm Rosso, Berkel, Forgiato in acciaio Inox

Coltello santoku Berkel: precisione e design in cucina

Il coltello santoku Berkel è uno strumento indispensabile per chi ama cucinare con passione e precisione. Appartenente alla linea Teknica, questo modello da 17 cm con manico rosso unisce tradizione giapponese e qualità italiana, diventando un vero alleato in cucina. Il termine “santoku” significa “tre virtù” e richiama la sua versatilità: perfetto per tritare, tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura.

Qualità Berkel e materiali di pregio

La lama di questo coltello è realizzata in acciaio inox forgiato 1.4116-X50 Cr Mo V15, con spessore di 3 mm e durezza 59/60 HRC. Questo garantisce resistenza, affilatura duratura e prestazioni sempre costanti. Il certificato Catra “Very Good” ne conferma l’eccellenza. L’impugnatura in resina satinata offre un comfort superiore, permettendo un utilizzo prolungato senza affaticamento.

Coltello santoku Berkel: Design giapponese e funzionalità

I caratteristici alveoli sulla lama rendono unico il coltello santoku Berkel: questi incavi facilitano il distacco delle fette, evitando che gli alimenti restino attaccati. Grazie a questo dettaglio, la preparazione diventa più rapida ed efficiente. Il bilanciamento tra peso e rigidità rende lo strumento stabile, sicuro e piacevole da maneggiare, sia per cuochi professionisti sia per appassionati di cucina.

Perché scegliere un coltello santoku Berkel

Rispetto ad altri coltelli da cucina, questo coltello Berkel si distingue per la sua versatilità. Può sostituire in gran parte coltelli specifici come quello da verdure o da carne, riducendo gli ingombri e offrendo uno strumento universale. Ideale per chi desidera un unico coltello di qualità che unisca estetica, funzionalità e lunga durata.

Cura e manutenzione

Per mantenere intatta l’efficacia del coltello santoku Berkel è consigliato il lavaggio manuale in acqua calda, evitando detergenti aggressivi e spugne abrasive. Dopo ogni lavaggio è bene asciugare subito la lama per conservarne la brillantezza e l’affilatura nel tempo. Una corretta manutenzione garantisce prestazioni elevate e sicurezza nell’uso quotidiano.

Un tocco di colore in cucina

La finitura rossa del manico rende il coltello santoku Berkel non solo uno strumento tecnico, ma anche un oggetto di design. Elegante e moderno, si inserisce perfettamente in cucine contemporanee e professionali, aggiungendo un dettaglio distintivo alla tua collezione di utensili.

Coltello santoku Berkel: un acquisto sicuro

Acquistare un coltello Berkel significa scegliere qualità, tradizione e innovazione. Ogni pezzo è frutto di un know-how consolidato nel tempo, che rende Berkel un marchio simbolo di eccellenza mondiale. Non è soltanto un utensile da cucina, ma una vera e propria esperienza di taglio che valorizza ogni preparazione.

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