La cultura giapponese è ricca di tradizioni culinarie che esaltano l’arte del cibo e della convivialità. Una delle sue espressioni più affascinanti è lo Shichirin, una griglia da tavolo che permette di gustare il piacere della cottura a carbone in compagnia, mantenendo l’eleganza e la raffinatezza tipica del Giappone.

Che sia per una serata d’estate o per un barbecue invernale, lo Shichirin porta con sé una nuova dimensione del grigliare, che non è solo un modo di cucinare, ma una vera e propria esperienza sociale.

Shichirin: una tradizione secolare

Lo Shichirin è una griglia da tavolo che ha radici antiche, risalenti al periodo Edo del Giappone (1603-1868). Originariamente utilizzato dai Samurai e dalle classi più alte, è diventato nel corso del tempo un elemento fondamentale delle cucine giapponesi. Oggi, lo Shichirin è sinonimo di convivialità e tradizione, portando intimità e calore alle tavole di tutto il mondo.

Compattezza e versatilità

La principale caratteristica dello Shichirin è la sua compattezza. Essendo una griglia da tavolo, è facile da trasportare e da utilizzare in qualsiasi occasione, sia all’interno che all’esterno. La sua versatilità lo rende perfetto per piccole grigliate in famiglia o con gli amici, creando un’atmosfera accogliente e informale.

Materiali di alta qualità

Realizzato in ceramica con quarzo e cordierite, lo Shichirin è progettato per resistere a temperature elevate e garantire una lunga durata. L’esterno smaltato facilita la pulizia, mentre il design compatto lo rende ideale per chi desidera un barbecue che non occupi troppo spazio.

Un’esperienza condivisa grazie a Shichirin

Il concetto alla base dello Shichirin è quello di riunire le persone intorno al fuoco, condividendo non solo il cibo, ma anche l’esperienza della preparazione. Ogni commensale ha la possibilità di cucinare il proprio cibo direttamente sulla griglia, rendendo ogni pasto un momento di interazione e condivisione.

Il potere del carbone Binchotan

Per ottenere i migliori risultati con lo Shichirin, si consiglia l’uso del carbone Binchotan, noto per la sua capacità di raggiungere temperature molto elevate e bruciare a lungo. Questo tipo di carbone, chiamato “oro nero” del Giappone, è ideale per chi cerca prestazioni elevate e un sapore autentico.

Shichirin e Tonelli Home

Tonelli Home è rivenditore ufficiale di questi esclusivi prodotti. Potete acquistare lo Shichirin, così come gli accessori originali, sia presso il nostro negozio fisico che comodamente online visitando il nostro shop online. Non lasciatevi sfuggire l’occasione di vivere un’esperienza culinaria giapponese unica!

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