Il marchio si distingue per la qualità dei materiali e per il design funzionale, elementi che ne fanno una scelta d’eccellenza sia per l’uso casalingo sia per le cucine professionali.
Storia del marchio Paderno
Le origini dell’azienda risalgono al 1925, quando la piccola realtà di Alluminio Paderno nasce a Paderno Dugnano, alle porte di Milano, dedicandosi alla lavorazione del pentolame in alluminio per la casa.
Sin dall’inizio, l’obiettivo principale è stato creare pentole leggere ma robuste, perfette per un utilizzo quotidiano, riuscendo a guadagnarsi rapidamente la fiducia delle famiglie italiane.
Nel corso degli anni Settanta, grazie all’ingresso dei fratelli Pierluigi e Franco Coppo, l’azienda viene rilanciata con nuovi standard produttivi e qualitativi, conquistando il mercato alberghiero e della ristorazione.
L’evoluzione e il Gruppo Sambonet Paderno Industrie
Nel 1997 l’azienda acquisisce Sambonet, storica azienda di posateria fondata nel 1856, e nel 2004 le due realtà si uniscono dando vita al Gruppo Sambonet Paderno Industrie, con sede a Orfengo di Casalino, in provincia di Novara. Questa fusione strategica amplia ulteriormente il know-how produttivo del gruppo, consentendo di offrire una gamma di prodotti ancora più completa e diversificata.
Questo sodalizio ha permesso l’integrazione di competenze nell’alta orificeria e nell’acciaio inossidabile, consolidando la presenza internazionale del marchio. Sul mercato statunitense Paderno è distribuito come Paderno World Cuisine, portando l’eccellenza italiana oltreconfine.
Filosofia e qualità dei prodotti
La filosofia del brand si basa su tre pilastri fondamentali:
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Materiali di pregio: alluminio anticorrosione, acciaio inox professionale e rivestimenti resistenti nel tempo, selezionati accuratamente per garantire sicurezza alimentare e resistenza all’usura quotidiana;
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Design funzionale: forme ergonomiche e bilanciamento studiato per un controllo perfetto in ogni fase della preparazione, progettate in collaborazione con chef e professionisti del settore per soddisfare esigenze concrete;
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Produzione sostenibile: processi certificati che minimizzano gli sprechi e riducono l’impatto ambientale. Paderno investe costantemente nella ricerca di soluzioni innovative per ridurre il consumo energetico e utilizzare materie prime riciclabili.
Questi elementi garantiscono utensili e pentole adatti tanto agli chef professionisti quanto ai cuochi amatoriali più esigenti.
Gamma di prodotti Paderno
Pur senza citarne i singoli modelli, è possibile raggruppare l’offerta dell’azienda in macro-categorie:
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Pentolame professionale: casseruole, pentole e padelle studiate per garantire cotture uniformi e risultati eccellenti in qualsiasi preparazione.
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Utensili da cucina: mestoli, spatole e pinze per uso intensivo, progettati per resistere ad alte temperature e utilizzi frequenti.
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Attrezzature per pasticceria: tagliapasta, stampi e sac-à-poche ideali per creazioni dolciarie di precisione, amati sia dai professionisti sia dagli appassionati.
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Accessori per gelateria e panificazione: articoli specifici pensati per migliorare il lavoro in pasticcerie e gelaterie, come palette, spatole e stampi in silicone.
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Soluzioni per il catering e l’ospitalità: prodotti progettati per rispondere con eleganza e funzionalità alle esigenze di grandi eventi e strutture ricettive.
Ogni famiglia di prodotto è progettata per rispondere alle diverse esigenze di capacità, resistenza e maneggevolezza, garantendo risultati di alto livello in ogni contesto.
Innovazione e sostenibilità nei prodotti Paderno
Paderno pone da sempre grande attenzione all’innovazione e alla sostenibilità dei propri processi produttivi. Tutti i prodotti Paderno rispettano elevati standard qualitativi e ambientali, con certificazioni riconosciute a livello internazionale come ISO 9001 e ISO 14001.
L’azienda investe costantemente in tecnologie all’avanguardia per ottimizzare la produzione e limitare l’impatto ambientale, confermando il proprio impegno verso un futuro più sostenibile.
La manutenzione dei prodotti Paderno
Per preservare al meglio la qualità e la durata delle pentole e degli utensili Paderno, è importante seguire alcune semplici accortezze nella pulizia e nella manutenzione.
Lavare preferibilmente a mano, utilizzare detergenti delicati e asciugare accuratamente dopo ogni uso permette di conservare l’integrità dei materiali e l’aspetto originario degli articoli nel tempo.
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